Svatomartinské hody po celý den! od 11-22:30 hod.
Polévka a předkrm
Husí kaldoun s žemlovými knedlíčky a droby * 79,- Kč
Domácí paštika balená v anglické slanině s brusinkami, polníčkovým salátkem, cherry rajčátky a opečenou italskou bruschettou * 126,- Kč
Hlavní jídlo
425g Svatomartinské pomalu pečené husí stehýnko, staročeské červené zelí se švestkami, variace knedlíků (bramborový, houskový, karlovarský), vídeňská cib. * 490,- Kč
350g Konfitované kachní stehýnko, dušené červené zelí, variace knedlíků (bramborový, houskový, karlovarský), vídeňská cibulka * 275,- Kč
220g Grilované kachní prsíčko sous-vide podávané s krémovým dýňovým risottem, rucolový olej * 264,- Kč
Pečená kuřecí roláda s mandlovou nádivkou, šťouchaný brambor, salátek * 195,- Kč
Dezert
3ks Domácí lívance s vanilkovým krémem z mascarpone a horkou borůvkovou směsí, sypané cukrem * 134,- Kč
Cena 4-chodového MENU dle vašeho výběru * 690,-
1x Celá husa na rodinný stůl (pro 4-6 osob) na objednávku (možno i sebou)
4kg Pečená husička v celku se staročeským červeným zelím 800g a domácí variací knedlíků (8x bramborový, 8x houskový, 8x karlovarský) * 1950,- Kč
Polední menu - pro toho kdo nechce Svatomartinské menu.. :)
|
1. |
Italská rajčatová polévka s mozzarellou a pestem |
49,-Kč |
|
2. |
Spaghetti „Chow-mein“ (kuřecí maso, mrkev, pórek, houby, řapíkatý celer, sojová omáčka, chilli, dark, med, česnek) |
177,-Kč |
|
3. |
180g Vepřové kostky na houbách s rýží / houskový knedlík |
164,-Kč |
|
4. |
160g Smažený kuřecí řízek, mačkaný brambor s pórkem, tatarka, citron |
169,-Kč |
|
5. |
Pizza Carciofi (smet. základ, mozzarella, šunka od kosti, artyčoky, žampiony) |
173,-Kč |
|
6. |
Pizza La Rosse (smet. základ, mozzarella, šunka od kosti, kuřecí maso, brusinky) |
179,-Kč |
|
7. |
Insalata Nicoise (směs trhaných salátů, tuňák, rajčata, kukuřice, zelené fazolky, olivy, brambora, bagetka) |
185,-Kč |