Svatomartinské hody po celý den! od 11-22:30 hod.
Polévka a předkrm
Husí kaldoun s žemlovými knedlíčky a droby * 79,- Kč
Domácí paštika balená v anglické slanině s brusinkami, polníčkovým salátkem, cherry rajčátky a opečenou italskou bruschettou * 126,- Kč
Hlavní jídlo
425g Svatomartinské pomalu pečené husí stehýnko, staročeské červené zelí se švestkami, variace knedlíků (bramborový, houskový, karlovarský), vídeňská cib. * 490,- Kč
350g Konfitované kachní stehýnko, dušené červené zelí, variace knedlíků (bramborový, houskový, karlovarský), vídeňská cibulka * 275,- Kč
220g Grilované kachní prsíčko sous-vide podávané s krémovým dýňovým risottem, rucolový olej * 264,- Kč
Pečená kuřecí roláda s bylinkovou nádivkou, šťouchaný brambor, salátek * 195,- Kč
Dezert
3ks Domácí lívance s vanilkovým krémem z mascarpone a horkou borůvkovou směsí, sypané cukrem * 134,- Kč
Cena 4-chodového MENU dle vašeho výběru * 690,-
1x Celá husa na rodinný stůl (pro 4-6 osob) na objednávku (možno i sebou)
4kg Pečená husička v celku se staročeským červeným zelím 800g a domácí variací knedlíků (8x bramborový, 8x houskový, 8x karlovarský) * 1950,- Kč