Teodoro ristorante Hostivař :: Jídelní lístek

Předkrmy – Antipasti

Pane di casa (a1, a7)
(4ks italský pizza chléb s bylinkovým máslem)

39,– Kč

Bruschetta al pomodoro (a1, a8)
(opečený italský chléb s rajčaty, česnekem, bazalkou a vergine oliv. olejem)

95,– Kč

Caprese di mozzarella (a7,a8)
(plátky rajčat s mozzarellou a redukcí z balsamikového octa, bazalkové pesto)

124,– Kč

Prosciutto e mozzarella (a1, a7,a8)
(grilovaná mozzarella v parmské šunce na rucolovém salátku s cherry rajčátky a balsamikem)

145,– Kč

Carpaccio con rucola, focaccia (a1, a7, a8)
(80g plátky hovězí svíčkové s rucolou, limetkou, parmezánem, pestem a focacciou s rozmarýnem a česnekem)

235,– Kč

Tartare di salmone 90g / 180g (a1, a4)
(tatarák z čerstvého lososa, červená cibulka, verigne oliv. olej, limetková šťáva, italská bruschetta)

179,– Kč/285,- Kč

Polévky - Zuppe

Zuppa di aglio (a1, a3, a7)
(česneková polévka se slaninou, sýrem a chlebovými krutony)

64,– Kč

Minestrone di verdure (a7, a8, a12)
(tradiční italská zeleninová polévka s bazalkovým pestem a parmezánem)

69,– Kč

Zuppa del giorno (a1-14)
(polévka dle denní nabídky)

58,– Kč

Saláty - Insalatone

Caesar con pollo 100 g (a1,a3,a7,a10)
(římský salát s caesar dresinkem, grilované kuřecí prsíčko, opečená pancetta, krutony, parmezán)

215,– Kč

Salmone e pesto 90g (a4,a8)
(variace salátů s polníčkem, rucolou, cherry rajčátky, grilovaným lososem, limetkou a bazalkovým pestem)

239,– Kč

Toscana 100g (a7)
(směs trhaných salátů, sušená rajčata, vergine oliv. olej, mozzarella, grilované kuřecí prsíčko a opečená italská pancetta

196,– Kč

Greca (a7)
(ledový salát se zeleninou, černé olivy, červená cibule, fetaki sýr, vergine olivový olej)

185,– Kč

Capra 80g (a7,a8)
(variace listových salátů, rucola, rozpečený kozí sýr, vlašské ořechy, zkaramelizovaná hruška, medová zálivka)

224,– Kč

K salátům doporučujeme objednat:

2ks Pane al forno (rozpečená bagetka) nebo 1/2 Foccacia (italský pizza chléb)

45,– Kč

Jídla pro děti – Pasti per bambini

Petto di pollo 100g
(dětské kuřecí prsíčko s mačkaným bramborem)

 115,– Kč

Spaghetti Bambino 160g (a1,a7)
(špagety s rajčatovým ragú a mozzarellou)

99,– Kč

Pollo frito 100g (a1,a3,a7)
(smažené kuřecí stripsy obalované v kukuřičné krustě s bramborovou kaší)

 128,- Kč

Salmone ala griglia 90g (a4,a7,a8)
(filátko z lososa s bramborovou kaší a limetkou)

165,– Kč

Cotoletta di pollo 100g (a1,a3,a7)
(smažený kuřecí řízek s mažkaným bramborem, citron)

126,– Kč

Formaggio fritto 80g (a1,a3,a7)
(smažený sýr, hranolky / mačkaný brambor, tatarská omáčka)

139,- Kč

Těstoviny a bramborové noky / Pasta fresca e Gnocchi di patate Primi Piatti

(Tagliatelle / Spaghetti / Fusilli / Gnocchi)

Aglio olio e peperoncino / con pollo 100g (a1,a3,a7)
(česnek, vergine olivový olej, chilli papričky, parmezán, rucola / filírované kuřecí prsíčko)

165,- Kč  / 219,– Kč

Carbonara e panna (a1,a3,a7)
(pancetta, žloutek, smetana, parmezán)

172,– Kč

Ragú al Bolognese (a1,a3,a7,a9,a12)
(hovězí mleté ragú, česnek, červené víno, parmezán)

178,– Kč

Pesto di rucola / con pollo (a1,a3,a7,a9,a12)
(cherry rajčata, rucolové pesto s parmezánem, olivy, mozzarella/ filírované kuřecí prsíčko)

 175,- Kč  / 224,– Kč

Dello Cheff (a1,a3,a7)
(kuřecí maso, hříbky, gorgonzola, listový špenát, smetana, parmezán)

217,– Kč

Scampi (a1,a3,a7,a9,a12)

(restované krevety, chilli papričky, česnek, bílé víno, šafrán, cuketa, olivový olej, parmezán, rucola)

235,- Kč

Sorentina di manzo (a1,a3,a7)
(hovězí nudličky, chilli papričky, pomodoro, česnek, červená paprika, mozzarella, bazalka)

229,– Kč

Lasagne al forno ala „Bolognese„ (a1,a3,a7,a8,a9,a12)
(hovězí mleté ragú, pomodoro, červené víno, česnek, bešamel, mozzarella, parmezán)

184,– Kč

K těstovinám nabízíme extra parmezán za cenu 30 Kč

Pizza (Ø 34 cm) – Pizze

1. Focaccia (a1,a8)
(olivový olej, česnek, rozmarýn)

84,– Kč

2. Focaccia e Formaggi (a1,a7,a8)
(mozzarella, parmezán)

95,– Kč

3. Margherita (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, rajčata, bazalka)

149,– Kč

4. Mariana (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, bazalkové pesto, rajčata, cuketa)

157,– Kč

5. Classica (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, šunka od kosti)

165,– Kč

6. Salami (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, pikantní salám)

168,– Kč

7. Messicana (a1,a3,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, pikantní salám, kukuřice, cibule, vejce, chilli papričky)

189,– Kč

8. Amatriciana (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, anglická slanina, červená paprika, č. cibule, olivy, chilli papričky)

184,– Kč

9. Fabrizio (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, šunka od kosti, sušená rajčata, olivy, pórek)

189,– Kč

10. Capricciosa (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, šunka od kosti, žampiony, černé olivy)

185,– Kč

11. Hawaii (a1,a7, a8)
(rajčatový základ, mozzarella, šunka od kosti, ananas)

182,–Kč

12. Spinaci (a1,a3,a7)
(rajčatový základ, mozzarella, šunka od kosti, listový špenát, vejce, česnek)

187,– Kč

13. Palermo (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, salám, šunka od kosti, žampiony, kukuřice)

196,– Kč

14. Quattro formaggi (a1,a7)
(smetanový základ, mozzarella, hermelín, niva, parmezán)

187,– Kč

15. Quattro stagioni (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, šunka od kosti, žampiony, špenát, salám)

192,– Kč

16.Funghi (a1,a3,a7)
(rajčatový základ, mozzarella, žampiony, parmezán)

184,– Kč

17. Colosseo (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, kuřecí maso, anglická slanina, listový špenát, červená cibule)

198,– Kč

18. Francesca (a1,a7)
(smetanový základ, mozzarella, šunka od kosti, hermelín, kukuřice)

192,– Kč

19. La Rosse (a1,a7)
(smetanový základ, mozzarella, šunka od kosti, kuřecí maso, hermelín, brusinky)

198,– Kč

20. Jalapeňosa (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, anglická slanina, kukuřice, jalapeňos papričky)

186,– Kč

21. Rustica (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, kuřecí maso, rajčata, gorgonzola, parmezán, bazalka)

194,– Kč

22. Coppola (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, salám, anglická slanina, vejce, niva)

195,– Kč

23. Riposare (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, čabajka, salám, cuketa, červená cibule)

184,– Kč

24. Siciliana (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, ančovičky, rajčata, kapary, olivy, česnek)

186,– Kč

25. Tonno e cipolla (a1,a4,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, tuňák, cibule, černé olivy, bazalka)

189,– Kč

26. Con Verdure (a1,a7)
(smetanový základ, mozzarella, rajčata, listový špenát, kukuřice, žampiony)

187,– Kč

27. Vegetariana (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, grilovaný lilek, cuketa, paprika, rajčata, brokolice)

194,– Kč

28. Frutti di mare (a1,a2,a4,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, grilované mořské plody, krevety, česnek, rajčata, olivy, rucola, citron)

225,– Kč

29. Prosciutto crudo (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, parmská šunka, rucola, olivy)

207,– Kč

30. Carpaccio (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, plátky hovězí svíčkové, bazalkové pesto, rucola, olivy, parmezán)

235,– Kč

31. Teodoro (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, šunka od kosti, salám, anglická slanina, čabajka, jalapeňos papričky, žampiony)

199,– Kč

32. Teodoro speciale (a1,a7)
(smetanový základ, mozzarella, hermelín, kuřecí maso, anglická slanina, šunka od kosti, papričky jalapeňos, pórek)

209,– Kč

Přísady na pizzu – Ingredienti per la pizza

1) cibule, paprika, vejce, ananas, kukuřice, olivy, pórek, žampiony, brokolice, česnek,listový špenát s česnekem,lilek, cuketa, rucola, chilli papričky, jalapeňos

35,– Kč

2) šunka od kosti, anglická slanina, salám, čabajka, mozzarella, niva, gorgonzola,hermelín, parmezán

40,– Kč

3) sušená rajčata, hříbky, chřest, ančovičky, kuřecí maso, tuňák

45,– Kč

4) „50 g“ - hovězí svíčková, parmská šunka, losos, mořské plody, krevety

60,– Kč

Zdravá NOVINKA!! Bezlepková pizza (velikost 27cm) Vyberte si vaši oblíbenou pizzu a my vám ji připravíme ve zdravější bezlpkové variantě za příplatek 45,- Kč

Rizota – Risotto

Risotto di Anatra con zucca 120g (a12)
(italské krémové dýňové risotto s kachním prsíčkem sous-vide, rucolový olej)

 235,– Kč

Risotto pollo e secchi (a7,a8,a12)
(italská krémová rýže carnaroli, kuřecí maso, listový špenát, sušená rajčata, bazalkové pesto, parmezán)

207,– Kč

Risotto Nero al Mare 100g (a2,a12,a14)
(italské černé sépiové risotto s grilovanými plody moře, krevety, cherry rajčátka, bílé víno, rucola)

239,– Kč

Ryby – Secondi Pesce

Salmone alla griglia 180g (a4,a7)
(grilovaný fillet lososa sous-vide s cuketovými spaghetti, pečeným brambůrkem a omáčkou z uzeného česneku)

360,– Kč

Gamberi alla brace 300g (a1,a2,a12)
(grilované krevety, česnek, bílé víno, olivový olej, chilli, rukolový salátek, česneková bagetka)

345,– Kč

Orata in pergamena 350g -400g  (a4)
(grilovaná pražma královská na bylinkách s pečenou zeleninou a brambory pečené v pergamenu)

340,– Kč

Masa – Secondi Carne

Kuřecí – Pollo

Pollo con Pomodorini 200g (a7,a8)
(kuřecí prsíčko sous - vide grilovanými cherry rajčátky, bazalkou a česnekem)

195,– Kč

Pollo e Prosciutto 200g (a7,a8)
(kuřecí prsíčko sous - vide s parmskou šunkou a bylinkovou omáčkou)

195,– Kč

Vepřové – Maiale

Filetto di maiale con funghi 200g (a7)
(grilovaná vepřová panenka sous - vide s hříbkovou omáčkou)

235,– Kč

Filetto di maiale e Gorgonzola 200g (a7,a8,a12)
(grilovaná vepřová panenka sous - vide, italské krémové risotto z červené řepy, gorgonzolou a vlašskými ořechy)

260,– Kč

Hovězí / Telecí – Manzo / Vitello

Tournedos di Manzo 300g (a1,a3,a7,a9,a12)
(řezy sous - vide z vyzrálého hovězího rump steaku, listový špenát, pancetta, bramborové placky, demi-glace omáčka)

365,– Kč

Rump di manzo 300g
(grilovaný rump steak sous - vide z mladého býčka s restovanými zelenými fazolkami, slaninou, červenou cibulkou a česnekem)

340,– Kč

Osso bucco alla Milanese 250g (a9,a10,a12)
(tradiční italské šafrunové risotto s pečeným telecím masem na kořenové zelenině a červeném víně)

279,– Kč

Classic Burger 200g  (a1,a3,a7)
(hovězí mleté maso, cheddar, opečená slanina, rucola, rajče, cibule, dip z pečeného česneku, hranolky julienne)

249,– Kč

Tartare di manzo 150g (a1,a3,a10)
(hovězí tatarák, šalotka, kyselé okurky, kapary, horčice, worchester, sojovka, uzený žloutek, topinky 4ks) 

265,– Kč

Omáčky – Salse

Funghi e porcini – hříbková omáčka

 45,- Kč

Formaggio – sýrová omáčka

 45,- Kč

il Pepe – pepřová omáčka ze zeleného pepře

 45,- Kč

Přílohy – Contorni 200g

Patate al forno
(opečené plátky brambor s červenou cibulkou, olivami, česnekem a rozmarýnem)

59,– Kč

Patate a pezzetti (a7)
(šťouchaný brambor se slaninou a pórkem)

54,– Kč

Purè di patate (a7)
(bramborová kaše)

49,– Kč

Patatine fritte / Patate fritte / Crocchette
(hranolky / americké brambory / krokety)

55,– Kč

Risotto alla Milanese (a1,a7,a12)
(italská krémová rýže carnaroli, cibulka, bílé víno, šafrán, parmezán)

59,– Kč

Verdure alla griglia (a8)
(grilovaná středomořská zelenina – lilek, cuketa, paprika, žampiony, sušená rajčata, cibule, česnek, bazalkové pesto)

76,– Kč

Fagioli verdi con cipolla (a9)
(zelené fazolky s cibulkou, česnekem a slaninou)

59,– Kč

Baguette al forno aglio (a1)
(rozpečená česneková bagetka – 3 ks)

55,– Kč

Insalata mista (a1)
(míchaný zeleninový salátek na vergine oliv. oleji s červenou cibulkou a olivami)

85,– Kč

Dezerty – Dolci

Tiramisu della casa (a1,a3,a7)
(lehký dezert z mascarpone, mandlového likéru amaretto, espressa, piškotů, sypaný kakaem)

97,– Kč

Gelato alla vaniglia con pistacchi (a3,a7,a8)
(vanilková zmrzlina v pistáciové krustě s horkou mléčnou čokoládou a mátou)

116,– Kč

Cheesecake (a1,a3,a7)
(dle nabídky – limetkový / jahodový / borůvkový / malinový / čokoládový)

95,– Kč

Torta al ciocolato (a1, a3)

(extra čokoládový dortík podávaný za tepla s granitou z lesního ovoce)

89,- Kč

Lamponi Caldi (a3,a7)
(horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a domácí šlehačkou)

124,– Kč

NĚCO DOBRÉHO K VÍNU A PIVU

Mandorle arrostite – 120g (a8)
(pražené mandle sypané solí)

 128,-Kč

Piatto di formaggi e prosciutto – 270g (a1,a7,a8)
(variace italských a českých sýrů, parmská šunka, vlašské ořechy, sušená rajčata, černé olivy, balsamico, pečivo)

275,– Kč

Bacchette per pizza - 250g (a1,a7) (pečené pizza tyčinky se sýrem a chilli)

95,– Kč

Anelli di cipolla fritti (a1, a3, a7, a12)

(smažené cibulové kroužky s dipem)

115,- Kč

Vážení hosté, kuchyně je otevřena pro objedvánky do 22:30 hodin, budeme se na Vás těšit, kolektiv Teodoro

*Informace o přítomnosti alergenů Vám ráda poskytne obsluha

*VE VŠECH NAŠICH RECEPTECH POUŽÍVÁME SMETANU ROSTLINNÉHO PŮVODU

Polední menu do emailu

AKCE ÚTERKY/ČTVRTKY V TEODORU..!

19.01.2022
Každé uterý PIZZA za 165,- kč (vyberte si kteroukoli pizzu z jídelního lístku za akční jednotnou cenu 165,- Kč. Platí pouze při konzumaci v restauraci od 17:00 hod.) Čtvrteční akce "Doraž na panáka a klidně vypij Teodoro" (dej si jednoho a dostaneš rovnou druhý panák ZDARMA, platné po celý čtvrtek na vybraný alkohol) Těšíme se na vás, Teodoro Hostivař

Nově: Volná pracovní pozice

10.01.2022
Ristorante-pizzeria Teodoro hledá a přijme do své pobočky v Hostivaři na Slunečném vršku servírku na hlavní pracovní poměr. Nabízíme pěkné pracovní prostředí, stabilní přátelský kolektiv a zákazníky, pracovní dobu krátký/dlouhý týden, dovolenou, dobré platové podmínky, personální jídlo a jiné výhody i jako zákazník v naší restauraci. Požadujeme hlavně zájem o práci, pečlivost a vstřícný přístup k zákazníkům, zkušenosti malé i velké vítány.. nástup možný ihned nebo dle dohody v únoru. Zašlete své CV na adresu restaurant@teodoro.cz nebo volejte 774128811, Teodoro

Silvestr 2021

27.12.2021
Oslavte Silvestr 2021 s námi v Teodoru Hostivař! Tentokrát nebudeme nabízet několika chodové menu na rezevaci a povinnou zábavu.  Naopak budeme pro vás otevřeni jako vždy, ale s prodlouženou otevírací dobou do 01:30 hod. Myslíme, že to oceníte a budeme rádi, když nás využijete jako volbu pro čas Silvestrovského večera, nebo pouze chvilkovou zastávku na něco dobrého..Vaše Teodoro

Krásné prožití "Vánočních svátků"

22.12.2021
Zavřeno 24. - 25.12.2021, budeme se na vás těšit zase od neděle 26.12.2021 Vážení zákazníci, děkujeme Vám za přízeň v uplynulém roce a do nového roku Vám přejeme pevné zdraví, hodně spokojenosti a co nejvíce osobních i pracovních úspěchů.. Tým, Teodoro