Hostivař :: Jídelní lístek

Předkrmy – Antipasti

Pane di casa (a1, a7)
(4ks italský pizza chléb s bylinkovým máslem)

40,– Kč

Bruschetta al pomodoro (a1, a8)
(opečený italský chléb s rajčaty, česnekem, bazalkou a vergine oliv. olejem)

95,– Kč

Caprese di mozzarella (a7,a8)
(plátky rajčat s mozzarellou a redukcí z balsamikového octa, bazalkové pesto)

124,– Kč

Prosciutto e mozzarella (a1, a7,a8)
(grilovaná mozzarella v parmské šunce na rucolovém salátku s cherry rajčátky a balsamikem)

145,– Kč

Carpaccio con rucola, focaccia (a1, a7, a8)
(80g plátky hovězí svíčkové s rucolou, limetkou, parmezánem, pestem a focacciou s rozmarýnem a česnekem)

219,– Kč

Tartare di salmone 90g / 180g (a1, a4)
(tatarák z čerstvého lososa, červená cibulka, verigne oliv. olej, limetková šťáva, italská bruschetta)

179,– Kč/285,- Kč

Tartare di manzo 100g / 200g (a1,a3,a10)
(hovězí míchaný tatarák ze svíčkové - žloutek, cibule, kečup, česnek, koření, worchester, topinky 4 ks / 6 ks)

195,– / 320,– Kč

Polévky - Zuppe

Zuppa di aglio (a1, a3, a7)
(česneková polévka se sýrem a krutony)

62,– Kč

Zuppa al Margherita (a7, a8)
(italská rajčatová polévka s mozzarellou a bazalkovým pestem)

69,– Kč

Zuppa del giorno (a1-14)
(polévka dle denní nabídky)

54,– Kč

Saláty - Insalatone

Caesar con pollo 100 g (a1,a3,a7,a10)
(římský salát s caesar dresinkem, grilované kuřecí prsíčko, opečená pancetta, krutony, parmezán)

209,– Kč

Salmone e pesto 90g (a4,a8)
(variace salátů s polníčkem, rucolou, cherry rajčátky, grilovaným lososem, limetkou a bazalkovým pestem)

234,– Kč

Toscana 100g (a7)
(směs trhaných salátů, sušená rajčata, vergine oliv. olej, mozzarella, grilované kuřecí prsíčko a opečená italská pancetta

196,– Kč

Greca (a7)
(ledový salát se zeleninou, černé olivy, červená cibule, fetaki sýr, vergine olivový olej)

179,– Kč

Capra 80g (a7,a8)
(variace listových salátů, rucola, rozpečený kozí sýr, vlašské ořechy, zkaramelizovaná hruška, medová zálivka)

214,– Kč

K salátům doporučujeme objednat:

2ks Pane al forno (rozpečená bagetka) nebo 1/2 Foccacia (italský pizza chléb)

42,– Kč

Jídla pro děti – Pasti per bambini

Petto di pollo 100g
(dětské kuřecí prsíčko s mačkaným bramborem)

 115,– Kč

Spaghetti Bambino 160g (a1,a7)
(špagety s rajčatovým ragú a mozzarellou)

99,– Kč

Pollo frito 100g (a1,a3,a7)
(smažené kuřecí stripsy obalované v kukuřičné krustě s bramborovou kaší)

 124,- Kč

Salmone ala griglia 90g (a4,a7,a8)
(filátko z lososa s bramborovou kaší a limetkou)

157,– Kč

Cotoletta di pollo 100g (a1,a3,a7)
(smažený kuřecí řízek s mažkaným bramborem, citron)

126,– Kč

Formaggio fritto 80g (a1,a3,a7)
(smažený sýr, hranolky / mačkaný brambor, tatarská omáčka)

129,- Kč

Těstoviny a bramborové noky / Pasta fresca e Gnocchi di patate Primi Piatti

(Tagliatelle / Spaghetti / Penne / Gnocchi)

Aglio olio e peperoncino / con pollo 100g (a1,a3,a7)
(česnek, vergine olivový olej, chilli papričky, parmezán, rucola / filírované kuřecí prsíčko)

159,- Kč  / 209,– Kč

Carbonara e panna (a1,a3,a7)
(pancetta, žloutek, smetana, parmezán)

168,– Kč

Ragú al Bolognese (a1,a3,a7,a9,a12)
(hovězí mleté ragú, česnek, červené víno, parmezán)

174,– Kč

Primavera / con pollo (a1,a3,a7)
(cherry rajčata, olivy, mozzarella, česnek, vergine oliv. olej, bazalka / filírované kuřecí prsíčko)

 172,- Kč  / 214,– Kč

Dello Cheff (a1,a3,a7)
(kuřecí maso, hříbky, gorgonzola, listový špenát, smetana, parmezán)

207,– Kč

Sorentina di manzo (a1,a3,a7)
(hovězí nudličky, chilli papričky, pomodoro, česnek, červená paprika, mozzarella, bazalka)

219,– Kč

Lasagne al forno ala „Bolognese„ (a1,a3,a7,a8,a9,a12)
(hovězí mleté ragú, pomodoro, červené víno, česnek, bešamel, mozzarella, parmezán)

178,– Kč

K těstovinám nabízíme extra parmezán za cenu 30 Kč

Pizza (Ø 34 cm) – Pizze

1. Focaccia (a1,a8)
(olivový olej, česnek, rozmarýn)

74,– Kč

2. Focaccia e Formaggi (a1,a7,a8)
(mozzarella, parmezán)

89,– Kč

3. Margherita (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, rajčata, bazalka)

145,– Kč

4. Mariana (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, bazalkové pesto, rajčata, cuketa)

149,– Kč

5. Classica (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, šunka od kosti)

156,– Kč

6. Salami (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, pikantní salám)

162,– Kč

7. Messicana (a1,a3,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, pikantní salám, kukuřice, cibule, vejce, chilli papričky)

185,– Kč

8. Peperoncini (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, anglická slanina, červená paprika, jalapeňos papričky)

179,– Kč

9. Valpolicella (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, salám, černé olivy, červená cibule, parmezán)

177,– Kč

10. Capricciosa (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, šunka od kosti, žampiony, černé olivy)

178,– Kč

11. Hawaii (a1,a7, a8)
(rajčatový základ, mozzarella, šunka od kosti, ananas)

179,–Kč

12. Spinaci (a1,a3,a7)
(rajčatový základ, mozzarella, šunka od kosti, listový špenát, vejce, česnek)

185,– Kč

13. Apetito (a1,a7,a8)
(smetanový základ, mozzarella, salám, šunka od kosti, žampiony)

187,– Kč

14. Quattro formaggi (a1,a7)
(smetanový základ, mozzarella, hermelín, niva, parmezán)

184,– Kč

15. Quattro stagioni (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, šunka od kosti, žampiony, špenát, salám)

186,– Kč

16.Ala gurman (a1,a3,a7)
(smetanový základ, mozzarella, kuřecí maso, žampiony, niva, pórek)

184,– Kč

17. Pulcinela (a1,a3,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, kuřecí maso, anglická slanina, vejce, beraní rohy)

185,– Kč

18. Francesca (a1,a7)
(smetanový základ, mozzarella, šunka od kosti, hermelín, kukuřice)

189,– Kč

19. La Rosse (a1,a7)
(smetanový základ, mozzarella, šunka od kosti, kuřecí maso, hermelín, brusinky)

194,– Kč

20. Jalapeňosa (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, anglická slanina, kukuřice, jalapeňos papričky)

182,– Kč

21. Rustica (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, kuřecí maso, rajčata, gorgonzola, parmezán, bazalka)

195,– Kč

22. Maestro (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, šunka od kosti, anglická slanina, olivy, pórek)

187,– Kč

23. Fiorenza (a1,a7)
(smetanový základ, mozzarella, anglická slanina, klobása, kukuřice, cibule)

184,– Kč

24. Siciliana (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, ančovičky, rajčata, kapary, olivy, česnek)

178,– Kč

25. Tonno e cipolla (a1,a4,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, tuňák, cibule, černé olivy, bazalka)

185,– Kč

26. Con Verdure (a1,a7)
(smetanový základ, mozzarella, rajčata, listový špenát, kukuřice, žampiony)

187,– Kč

27. Vegetariana (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, grilovaný lilek, cuketa, paprika, rajčata, brokolice)

189,– Kč

28. Frutti di mare (a1,a2,a4,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, grilované mořské plody, krevety, česnek, rajčata, olivy, rucola, citron)

215,– Kč

29. Prosciutto crudo (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, parmská šunka, rucola, olivy)

199,– Kč

30. Carpaccio (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, plátky hovězí svíčkové, bazalkové pesto, rucola, olivy, parmezán)

225,– Kč

31. Teodoro (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, šunka od kosti, salám, anglická slanina, čabajka, jalapeňos papričky, žampiony)

195,– Kč

32. Teodoro speciale (a1,a7)
(smetanový základ, mozzarella, hermelín, kuřecí maso, anglická slanina, šunka od kosti, papričky jalapeňos, pórek)

198,– Kč

Přísady na pizzu – Ingredienti per la pizza

1) cibule, paprika, vejce, ananas, kukuřice, olivy, pórek, žampiony, brokolice, česnek,listový špenát s česnekem,lilek, cuketa, rucola, chilli papričky

30,– Kč

2) šunka od kosti, anglická slanina, salám, čabajka, mozzarella, niva, gorgonzola,hermelín, parmezán, papričky jalapeňos

40,– Kč

3) sušená rajčata, hříbky, chřest, ančovičky, kuřecí maso, tuňák

45,– Kč

4) „50 g“ - hovězí svíčková, parmská šunka, losos, mořské plody, krevety

65,– Kč

Připravili jsme pro Vás zcela originální pizzu z celozrnné bio mouky. Vyberte si Vaši oblíbenou pizzu a my Vám ji připravíme ve zdravější celozrnné variantě za příplatek 20,- Kč

Rizota – Risotto

Risotto funghi e porcini / con pollo 100g (a7,a12)
(italská krémová rýže carnaroli, hříbky, žampiony, česnek, parmezán, / kuřecí maso)

189,– Kč / 235,– Kč

Risotto Pesto di pollo (a1,a7,a8,a12)
(italská krémová rýže carnaroli, kuřecí maso, hrášek, česnek, bazalkové pesto, máslo, parmezán)

198,– Kč

Risotto gamberi (a2,a3,a7,a12)
(italská krémová rýže carnaroli, grilované krevety, chilli papričky, česnek, bílé víno, cherry rajčátka, rucola, parmezán)

224,– Kč

Ryby – Secondi Pesce

Salmone 180g (a4,a7,a12)
(fillet lososa s kůží a grilovanou středomořskou zeleninou, limetka)

360,– Kč

Gamberi alla brace 300g (a1,a2,a12)
(grilované krevety, česnek, bílé víno, olivový olej, chilli, rukolový salátek, česneková bagetka)

320,– Kč

Orata ai Ferri 350g -400g  (a4)
(grilovaná pražma královská na bylinkách, trhaný listový salát s vergine oliv. olejem, limetka)

295,– Kč

Masa – Secondi Carne

Kuřecí – Pollo

Pollo con Pomodorini 200g (a8)
(kuřecí prsíčko s grilovanými cherry rajčátky, bazalkou a česnekem)

189,– Kč

Panini come quesadillas, patatine fritte 200g (a1,a7)
(pšeničná tortilla, kuřecí maso, jalapeňos papričky, červená cibule, paprika, cheddar, dip, hranolky)

235,– Kč

Vepřové – Maiale

Filetto di maiale con funghi 250g (a7)
(grilované medailonky z vepřové panenky s hříbkovou omáčkou)

215,– Kč

Filetto di maiale in crosta 200g (a7,a8)
(filírovaná panenka v pepřové krustě z barevného pepře s parmezánem)

192,– Kč

Filetto di maiale formaggio di capra 200g (a7)
(grilovaná vepřová panenka plněná kozím sýrem podávaná na lůžku z listového špenátu)

210,– Kč

Hovězí – Manzo

Tournedos di Mignon 200g (a1,a3,a7,a9)
(biftečky z hovězí svíčkové, listový špenát, pancetta, bramborové placky, demi-glace omáčka)

345,– Kč

Bistecca di manzo 300g
(grilovaný hovězí steak z mladého býčka s restovanými zelenými fazolky, slaninou, červenou cibulí a česnekem)

320,– Kč

Beefsteak 200g 
(hovězí beefsteak ze svíčkové s vergine olivovým olejem)

340,– Kč

Royal Burger e jalapeňos 200g, patatine fritte  (a1,a7)
(hovězí mleté maso, salát, cheddar, rajče, zkaramelizovaná cibulka, opeč. slanina, jalapeňos, chipotle mayo, steakové hranolky)

239,– Kč

Omáčky – Salse

Funghi e porcini – hříbková omáčka

 39,- Kč

Formaggio – sýrová omáčka

 39,- Kč

il Pepe – pepřová omáčka ze zeleného pepře

 39,- Kč

Přílohy – Contorni 200g

Patate al forno
(opečené plátky brambor s červenou cibulkou, olivami, česnekem a rozmarýnem)

54,– Kč

Patate a pezzetti (a7)
(šťouchaný brambor se slaninou a pórkem)

49,– Kč

Purè di patate (a7)
(bramborová kaše)

45,– Kč

Patatine fritte / Patate fritte / Crocchette
(hranolky / americké brambory / krokety)

49,– Kč

Risotto parmigiano (a1,a7,a12)
(italská krémová rýže carnaroli, cibulka, česnek, máslo, bílé víno, parmezán)

54,– Kč

Verdure alla griglia (a8)
(grilovaná středomořská zelenina – lilek, cuketa, paprika, žampiony, sušená rajčata, cibule, česnek, bazalkové pesto)

76,– Kč

Fagioli verdi con cipolla (a9)
(zelené fazolky s cibulkou, česnekem a slaninou)

54,– Kč

Baguette al forno aglio (a1)
(rozpečená česneková bagetka – 3 ks)

49,– Kč

Insalata mista (a1)
(míchaný zeleninový salátek na vergine oliv. oleji s červenou cibulkou a olivami)

85,– Kč

Dezerty – Dolci

Tiramisu della casa (a1,a3,a7)
(lehký dezert z mascarpone, mandlového likéru amaretto, kávy, piškotů, sypaný kakaem)

97,– Kč

Gelato alla vaniglia con pistacchi (a3,a7,a8)
(vanilková zmrzlina v pistáciové krustě s horkou mléčnou čokoládou a mátou)

116,– Kč

Cheesecake (a1,a3,a7)
(dle nabídky – limetkový / jahodový / borůvkový / malinový / čokoládový)

95,– Kč

Lamponi Caldi (a3,a7)
(horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a domácí šlehačkou)

105,– Kč

NĚCO DOBRÉHO K VÍNU A PIVU

Mandorle arrostite – 120g (a8)
(pražené mandle sypané solí)

 109,-Kč

Piatto di formaggi e prosciutto – 270g (a1,a7,a8)
(variace italských a českých sýrů, parmská šunka, vlašské ořechy, sušená rajčata, černé olivy, balsamico, pečivo)

245,– Kč

Bacchette per pizza - 250g (a1,a7) (pečené pizza tyčinky se sýrem a chilli)

89,– Kč

Anelli di cipolla fritti (a1, a3, a7, a12)

(smažené cibulové kroužky s dipem)

95,- Kč

Vážení hosté, kuchyně je otevřena do 22:45 hodin, budeme se na Vás těšit, kolektiv Teodoro

Polední menu do emailu

Rozloučení s létem 2020

18.09.2020
Přijďte s námi zakončit letní sezonu s prasátkem na rožni, skákacími hrady pro děti a čepovaným pivem za neuvěřitelnou cenu :)) těšíme se na vás, Teodoro

Grilujeme v Teodoru!!

16.09.2020
Opět grilujeme tuto středu 16.9.2020 na venkovním grilu s Kájou. Těšit se můžete na Vepřový Texas steak, medailonky, krevety, hermelín v alobalu a naší týtečnou zeleninu na grilu.. budeme se těšit, Teodoro

Grilujeme další pátek v Teodoru! 11.9.2020

11.09.2020
Přijměte pozvání na venkovní grilovaní rybiček do Teodoro Hostivař. Tento pátek 11.9.2020 od 17:00 hod. V nabídce bodou grilované rybičky (pstruh, pražma královská), krevetový špíz, losos, halibut a jiné dobroty z naší kuchyně Budeme se těšit, kolektiv Teodoro

Nově v nabídce: BEZLEPKOVÁ PIZZA A TĚSTOVINY

21.06.2020
Nyní si i u nás můžete konečně dát pizzu nebo těstoviny bez lepku, těsto je vyrobené z přirozeně bezlepkových surovin (rýže, tapioca, brambory) a mohou ho tak i vegani, dietáři, nebo alergici. Přijdete vyzkoušet? :)