Teodoro ristorante Hostivař :: Jídelní lístek

Předkrmy – Antipasti

Pane di casa (a1, a7)
(4ks italský pizza chléb s bylinkovým máslem)

47,– Kč

Bruschetta al pomodoro (a1, a8)
(opečený italský chléb s rajčaty, česnekem, bazalkou a vergine oliv. olejem)

98,– Kč

Caprese di mozzarella (a7,a8)
(plátky rajčat s mozzarellou a redukcí z balsamikového octa, bazalkové pesto)

119,– Kč

Prosciutto e mozzarella (a1, a7,a8)
(grilovaná mozzarella v parmské šunce na rucolovém salátku s cherry rajčátky a balsamikem)

157,– Kč

Carpaccio con rucola, focaccia (a1, a7, a8)
(80g plátky hovězí svíčkové s rucolou, limetkou, parmezánem, pestem a focacciou s rozmarýnem a česnekem)

249,– Kč

Tartare di salmone 80g / 160g (a1, a4)
(tatarák z čerstvého lososa, jemně nasekaná červená cibulka, verigne oliv. olej, limetková šťáva, italská bruschetta)

195,– Kč/285,- Kč

Formaggio marinato (a7, a8)

(marinovaný hermelím s pestem ze sušených rajčat, rukolou a rozpečenou bagetkou)

159,– Kč

Antipasto misto (pro jednu nebo dvě osoby) 80g / 160g (a7)
(ventricina piccante, parmská šunka, loupaný parmezán, sušená rajčata)

215,– Kč/370,- Kč

Polévky - Zuppe

Zuppa di aglio (a1, a3, a7)
(česneková polévka se slaninou, sýrem a chlebovými krutony)

69,– Kč

Minestrone al Margherita (a7, a8)
(italská rajčatová polévka s mozzarellou a bazalkovým pestem)

76,– Kč

Zuppa del giorno (a1-14)
(polévka dle denní nabídky)

58,– Kč

Saláty - Insalatone

Caesar con pollo 100g / Gamberetti (a1,a3,a7,a10)
(římský salát s caesar dresinkem, grilované kuřecí prsíčko, opečená pancetta, krutony, parmezán/ grilované krevety a cherry rajčátka)

224,– Kč / 255,- Kč

Salmone e pesto 90g (a4,a8)
(variace salátů s polníčkem, rucolou, cherry rajčátky, grilovaným lososem, limetkou a bazalkovým pestem)

239,– Kč

Toscana 100g (a7)
(směs trhaných salátů, sušená rajčata, vergine oliv. olej, mozzarella, grilované kuřecí prsíčko a opečená italská pancetta

217,– Kč

Greca (a7)
(ledový salát se zeleninou, černé olivy, červená cibule, fetaki sýr, vergine olivový olej)

198,– Kč

Capra 80g (a7,a8)
(variace listových salátů, rucola, rozpečený kozí sýr, vlašské ořechy, zkaramelizovaná hruška, medová zálivka)

239,– Kč

K salátům doporučujeme objednat:

2ks Pane al forno (rozpečená bagetka) nebo 1/2 Foccacia (italský pizza chléb)

47,– Kč

Jídla pro děti – Pasti per bambini

Petto di pollo 100g
(dětské kuřecí prsíčko s mačkaným bramborem)

 134,– Kč

Spaghetti Bambino 160g (a1,a7)
(špagety s rajčatovým ragú a mozzarellou)

99,– Kč

Pollo frito 100g (a1,a3,a7)
(smažené kuřecí stripsy obalované v kukuřičné krustě s bramborovou kaší)

 139,- Kč

Salmone ala griglia 90g (a4,a7,a8)
(filátko z lososa s bramborovou kaší a limetkou)

179,– Kč

Cotoletta di pollo 100g (a1,a3,a7)
(smažený kuřecí řízek s mažkaným bramborem, citron)

145,– Kč

Formaggio fritto 80g (a1,a3,a7)
(smažený sýr, hranolky / mačkaný brambor, tatarská omáčka)

157,- Kč

Těstoviny a bramborové noky / Pasta fresca e Gnocchi di patate Primi Piatti

(Tagliatelle / Spaghetti / Garganelli / Gnocchi)

Aglio olio e peperoncino / con pollo 100g (a1,a3,a7)
(česnek, vergine olivový olej, chilli papričky, parmezán, rucola / filírované kuřecí prsíčko)

172,- Kč  / 224,– Kč

Carbonara e panna (a1,a3,a7)
(pancetta, žloutek, smetana, parmezán)

179,– Kč

Ragú al Bolognese (a1,a3,a7,a9,a12)
(hovězí mleté ragú, česnek, červené víno, parmezán)

189,– Kč

Fiorentina (a1,a3,a7)
(vepřový panenka, pomodoro, smetana, česnek, brokolice, parmezá)

 207,– Kč

Parmigiano (a1,a3,a7)
(kuřecí maso, pomodoro, smetana, česnek, rajčata, parmezán, rucola)

 215,– Kč

Dello Cheff (a1,a3,a7)
(kuřecí maso, hříbky, gorgonzola, listový špenát, smetana, parmezán)

230,– Kč

Scampi (a1,a3,a7,a9,a12)

(restované krevety, chilli papričky, česnek, bílé víno, šafrán, cuketa, olivový olej, parmezán, rucola)

239,- Kč

Sorentina di manzo (a1,a3,a7)
(hovězí nudličky, chilli papričky, pomodoro, česnek, červená paprika, mozzarella, bazalka)

239,– Kč

Primavera / con pollo (a1,a3,a7)
(cherry rajčata, olivy, mozzarella, česnek, vergine olivový olej, bazalka / filírované kuřecí maso)

179,- Kč/ 227,- Kč

Lasagne al forno ala „Bolognese„ (a1,a3,a7,a8,a9,a12)
(hovězí mleté ragú, pomodoro, červené víno, česnek, bešamel, mozzarella, parmezán)

189,– Kč

K těstovinám nabízíme extra parmezán za cenu 30 Kč

Pizza (Ø 34 cm) – Pizze

1. Focaccia (a1,a8)
(olivový olej, česnek, rozmarýn)

95,– Kč

2. Focaccia e Formaggi (a1,a7,a8)
(mozzarella, parmezán)

116,– Kč

3. Margherita (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, rajčata, bazalka)

165,– Kč

4. Mariana (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, bazalkové pesto, rajčata, cuketa)

172,– Kč

5. Classica (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, šunka od kosti)

179,– Kč

6. Salami (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, pikantní salám)

182,– Kč

7. Messicana (a1,a3,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, pikantní salám, kukuřice, cibule, vejce, chilli papričky)

204,– Kč

8. Peperone (a1,a3,a7)
(rajčatový základ, mozzarella, salám, anglická slanina, červená paprika, chilli papričky)

199,– Kč

9. Carciofi (a1,a7)
(smetanový základ, mozzarella, šunka od kosti, žampiony, artyčoky)

197,– Kč

10. Capricciosa (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, šunka od kosti, žampiony, černé olivy)

198,– Kč

11. Hawaii (a1,a7, a8)
(rajčatový základ, mozzarella, šunka od kosti, ananas)

196,–Kč

12. Spinaci (a1,a3,a7)
(rajčatový základ, mozzarella, šunka od kosti, listový špenát, vejce, česnek)

198,– Kč

13. Palermo (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, salám, šunka od kosti, žampiony, kukuřice)

207,– Kč

14. Quattro formaggi (a1,a7)
(smetanový základ, mozzarella, hermelín, niva, parmezán)

199,– Kč

15. Quattro stagioni (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, šunka od kosti, žampiony, špenát, salám)

205,– Kč

16.Funghi (a1,a3,a7)
(rajčatový základ, mozzarella, žampiony, parmezán)

193,– Kč

17. Colosseo (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, kuřecí maso, anglická slanina, listový špenát, červená cibule)

207,– Kč

18. Francesca (a1,a7)
(smetanový základ, mozzarella, šunka od kosti, hermelín, kukuřice)

209,– Kč

19. La Rosse (a1,a7)
(smetanový základ, mozzarella, šunka od kosti, kuřecí maso, hermelín, brusinky)

217,– Kč

20. Jalapeňosa (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, anglická slanina, kukuřice, jalapeňos papričky)

198,– Kč

21. Rustica (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, kuřecí maso, rajčata, gorgonzola, parmezán, bazalka)

205,– Kč

22. Coppola (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, salám, anglická slanina, vejce, niva)

214,– Kč

23. Ventricina piccante (a1,a3,a7)
(rajčatový základ, mozzarella,italský pikantní salám ventricina, cibule, parmezán)

207,– Kč

24. Siciliana (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, ančovičky, rajčata, kapary, olivy, česnek)

198,– Kč

25. Tonno e cipolla (a1,a4,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, tuňák, cibule, černé olivy, bazalka)

199,– Kč

26. Con Verdure (a1,a7)
(smetanový základ, mozzarella, rajčata, listový špenát, kukuřice, žampiony)

192,– Kč

27. Vegetariana (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, grilovaný lilek, cuketa, paprika, rajčata, brokolice)

198,– Kč

28. Frutti di mare (a1,a2,a4,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, grilované mořské plody, krevety, česnek, rajčata, olivy, rucola, citron)

239,– Kč

29. Prosciutto crudo (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, parmská šunka, rucola, olivy)

235,– Kč

30. Carpaccio (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, plátky hovězí svíčkové, bazalkové pesto, rucola, olivy, parmezán)

249,– Kč

31. Teodoro (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, šunka od kosti, salám, anglická slanina, čabajka, jalapeňos papričky, žampiony)

224,– Kč

32. Teodoro speciale (a1,a7)
(smetanový základ, mozzarella, hermelín, kuřecí maso, anglická slanina, šunka od kosti, papričky jalapeňos, pórek)

235,– Kč

Přísady na pizzu – Ingredienti per la pizza

1) cibule, paprika, vejce, ananas, kukuřice, olivy, pórek, žampiony, brokolice, česnek,listový špenát s česnekem,lilek, cuketa, rucola, chilli papričky, jalapeňos

35,– Kč

2) šunka od kosti, anglická slanina, salám, čabajka, mozzarella, niva, gorgonzola,hermelín, parmezán, artyčoky

40,– Kč

3) sušená rajčata, hříbky, chřest, ančovičky, kuřecí maso, tuňák

45,– Kč

4) „50 g“ - hovězí svíčková, parmská šunka, losos, mořské plody, krevety

60,– Kč

Zdravá NOVINKA!! Bezlepková pizza (velikost 27cm) Vyberte si vaši oblíbenou pizzu a my vám ji připravíme ve zdravější bezlpkové variantě za příplatek 55,- Kč

Rizota – Risotto

Risotto funghi e porcini / con pollo 100g  (a7, a12)
(italská krémová rýže carnaroli, hříbky, žampiony, česnek, parmezán, / kuřecí maso)

 205,- Kč / 239,– Kč

Risotto pesto di pollo (a1,a7,a8,a12)
(italská krémová rýže carnaroli, bílé víno, kuřecí maso, hrášek, česnek, bazalkové pesto, parmezán)

230,– Kč

Risotto alla zuccca 200g (a2,a12,a14)
(italské dýňové krémové risotto s filírovaným krůtím prsíčkem, parmezán, rucola)

269,– Kč

Ryby – Secondi Pesce

Salmone 160g (a4)
(grilovaný fillet lososa s parmzánovým risottem a špenátem, limetka)

360,– Kč

Gamberi alla brace 300g (a1,a2,a12)
(grilované krevety, česnek, bílé víno, olivový olej, chilli, rukolový salátek, česneková bagetka)

365,– Kč

Orata in pergamena 350g -400g  (a4)
(grilovaná pražma královská na bylinkách se středomořskou zeleninou, limetka)

390,– Kč

Masa – Secondi Carne

Kuřecí – Pollo

Pollo con pomodorini 200g (a8)
(kuřecí prsíčko sous-vide s grilovanými cherry rajčátky, bazalkou a česnekem )

210,– Kč

Di tacchino grigliate (a7)
(grilovaný krůtí steak sous-vide s parmskou šunkou a sýrovou omáčkou)

230,– Kč

Vepřové – Maiale

Filetto di maiale con funghi 250g (a7)
(grilované vepřové medailonky z panenky s hříbkovou omáčkou)

239,– Kč

Filetto Salinelllo 200g (a7,a8,a12)
(grilovaná vepřová panenka sous-vide, pečená v pancettě se sicilskou rajčatovou omáčkou)

239,– Kč

Filetto di maiale in crosta 200g (a7,a8)
(filírovaná vepřová panenka sous-vide v pepřové krustě z barevného pepře a hoblinami parmezánu)

235,– Kč

Costine di maiale marinate 550g (a1,a3,a12)
(marinovaná vepřová žebírka BBQ podávaná s grilovaným kukuřičným klasem a rozpečenou bagetkou 3ks, dip)

320,- Kč

Hovězí – Manzo

Tournedos di Manzo 250g (a1,a3,a7,a9,a12)
(řezy sous-vide z vyzrálého hovězího rump steaku, listový špenát, pancetta, bramborové placky, demi-glace omáčka)

380,– Kč

Rump di manzo 250g
(grilovaný rump steak sous-vide z mladého býčka s restovanými zelenými fazolkami, slaninou, červenou cibulkou a česnekem)

365,– Kč

Jalapeňos Burger 200g, patatine fritte (a3,a7)
(hovězí mleté maso, salát, cheddar, rajče, opečená slanina, zkaramelizovaná cibulka, jalapeňos papričky, chipotle mayo, steakové hranolky)

269,– Kč

Boston Burger 200g, patatine fritte (a3,a7)
(hovězí mleté maso, salát, cheddar, rajče, opečná slanina, sázené vejce, vídeňská cibulka, mayo, hranolky)

279,– Kč

Tartare di manzo 100g/200g (a1,a3,a10)
(hovězí míchaný tatarák - žloutek, cibule, kečup, česnek, koření, worchester, topinky 4ks/6ks) 

215,- Kč / 320,– Kč

Omáčky – Salse

Funghi e porcini – hříbková omáčka

 49,- Kč

Formaggio – sýrová omáčka

 49,- Kč

il Pepe – pepřová omáčka ze zeleného pepře

 49,- Kč

Přílohy – Contorni 200g

Patate al forno
(opečené plátky brambor s červenou cibulkou, olivami, česnekem a rozmarýnem)

59,– Kč

Patate a pezzetti (a7)
(šťouchaný brambor se slaninou a pórkem)

54,– Kč

Purè di patate (a7)
(bramborová kaše)

55,– Kč

Patatine fritte / Patate fritte / Crocchette
(hranolky / americké brambory / krokety)

59,– Kč

Risotto parmigiano (a1,a7,a12)
(italská krémová rýže carnaroli, cibulka, bílé víno, parmezán)

59,– Kč

Verdure alla griglia (a8)
(grilovaná středomořská zelenina – lilek, cuketa, paprika, žampiony, sušená rajčata, cibule, česnek, bazalkové pesto)

76,– Kč

Fagioli verdi con cipolla (a9)
(zelené fazolky s cibulkou, česnekem a slaninou)

57,– Kč

Baguette al forno aglio (a1)
(rozpečená česneková bagetka – 3 ks)

59,– Kč

Insalata mista (a1)
(míchaný zeleninový salátek na vergine oliv. oleji s červenou cibulkou a olivami)

86,– Kč

Dezerty – Dolci

Tiramisu della casa (a1,a3,a7)
(lehký dezert z mascarpone, mandlového likéru amaretto, espressa, piškotů, sypaný kakaem)

98,– Kč

Gelato alla vaniglia con pistacchi (a3,a7,a8)
(vanilková zmrzlina v pistáciové krustě s horkou mléčnou čokoládou a mátou)

126,– Kč

Cheesecake (a1,a3,a7)
(dle nabídky – limetkový / jahodový / borůvkový / malinový / čokoládový)

97,– Kč

Lamponi Caldi (a3,a7)
(horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a domácí šlehačkou)

149,– Kč

NĚCO DOBRÉHO K VÍNU A PIVU

Chips di patate fritte 250g

(smažené bramborové lupínky s jemným česnekovým dipem)

 110,-Kč

Mandorle arrostite – 120g (a8)
(pražené mandle sypané solí)

 139,-Kč

Piatto di formaggi e prosciutto – 270g (a1,a7,a8)
(variace italských a českých sýrů, parmská šunka, vlašské ořechy, sušená rajčata, černé olivy, balsamico, pečivo)

320,– Kč

Bacchette per pizza - 250g (a1,a7) (pečené pizza tyčinky se sýrem a chilli)

115,– Kč

Anelli di cipolla fritti (a1, a3, a7, a12)

(smažené cibulové kroužky s dipem)

159,- Kč

Vážení hosté, kuchyně je otevřena pro objednávky do 22:30 hodin, budeme se na Vás těšit, kolektiv Teodoro

*Informace o přítomnosti alergenů Vám ráda poskytne obsluha

*VE VŠECH NAŠICH RECEPTECH POUŽÍVÁME SMETANU ROSTLINNÉHO PŮVODU

Polední menu do emailu

Hledáme Číšníka / Servírku

01.02.2023
Přijmeme servírku / číšníka do pizzerie*caffé Teodoro na Praze 10 v Hostivaři. Požadujeme zájem o práci, pečlivost, komunikativnost, férovost a vstřícný přístup k zákazníkům. Zkušenosti vítány, ale nejsou podmínkou pro přijetí.. Stabilní přátelský kolektiv, čisté prostředí, pracovní doba krátký/dlouhý týden, dobré platové podmínky, výhody jako zákazník v naší restauraci.. Nástup možný ihned / Zašlete své CV na adresu nebo volejte kdykoliv, budeme se těšit, kolektiv Teodoro Hostivař https://www.inwork.cz/4332011/

Na SILVESTRA I NA NOVÝ ROK - OTEVŘENO

27.12.2022
Na Silvestrovský večer jsme otevřeni do 02:00 hod. noční a na Nový rok normální otevírací doba podniku 10:30-23:00h.Těšíme se vás, Teodoro

Souboj "Vaječňáku" :) - čtvrtek

19.12.2022
Kdo dělá ten nejlepší vánoční likér? Přijďte k nám na sousedské posezení, přineste svůj domácí vaječnák a společně to zjistíme.. :) Pro výherce jsme si připravili voucher o hodnotě 3.000,- Kč, Těšíme se na vás v Teodoru

Vánoční otevírací doba

05.12.2022
23.12.2022 - Otevřeno 10:30-23:00 hod.  /   24.12.2022 - Zavřeno  /   25.12.2022 - Zavřeno  /   26.-30.12.2022 - Všechny tyto dny otevřeno od 10:30-23:00 hod.  /   31.12.2022 - Otevřeno od 10:30 až 02:00 hod. SLAVÍME SILVESTRA, KDO SE PŘIDÁ? :)  /   1.1.2023 - NA NOVÝ ROK OTEVŘENO i s novoročním menu (česnečka, čočka s uzeným, řízek, aj.)  /   VESELÉ VÁNOCE A ŠŤASTNÝ NOVÝ ROK  /