Hostivař :: Jídelní lístek

Předkrmy – Antipasti

Pane di casa (a1, a7)
(italský pizza chléb s bylinkovým máslem)

30,– Kč

Bruschetta al pomodoro (a1, a8)
(opečený italský chléb s rajčaty, česnekem, bazalkou a vergine oliv. olejem)

95,– Kč

Caprese di mozzarella (a7,a8)
(plátky rajčat s mozzarellou a redukcí z balsamikového octa, bazalkové pesto)

119,– Kč

Prosciutto e mozzarella (a1, a7,a8)
(grilovaná mozzarella v parmské šunce na rucolovém salátku s cherry rajčátky a balsamikem)

138,– Kč

Carpaccio con rucola, focaccia (a1, a7, a8)
(80g plátky hovězí svíčkové s rucolou, limetkou, parmezánem, pestem, focacciou s rozmarýnem a česnekem)

195,– Kč

Tartare di salmone 90g / 180g (a1, a4)
(90g tatarák z čerstvého lososa, avokádo, ricotta, verigne oliv. olej, citronová šťáva, italská bruschetta)

179,– Kč/285,- Kč

Tartare di manzo 100g / 200g (a1,a3,a10)
(hovězí míchaný tatarák ze svíčkové - žloutek, cibule, kečup, česnek, koření, worchester, topinky 4 ks / 6 ks)

195,– / 290,– Kč

Polévky - Zuppe

Zuppa di aglio (a1, a3, a7)
(česneková polévka se sýrem a krutony)

56,– Kč

Zuppa al Margherita (a7, a8)
(italská rajčatová polévka s mozzarellou a bazalkovým pestem)

64,– Kč

Zuppa del giorno (a1-14)
(polévka dle denní nabídky)

49,– Kč

Saláty - Insalatone

Caesar con pollo 100 g (a1,a3,a7,a10)
(římský salát s caesar dresinkem, grilované kuřecí maso, opečená pancetta, krutony, parmezán)

195,– Kč

Salmone e pesto 90g (a4,a8)
(variace salátů s polníčkem, rucolou, cherry rajčátky, grilovaným lososem, limetkou a bazalkovým pestem)

224,– Kč

Toscana 100g (a7)
(směs trhaných salátů, sušená rajčata, vergine oliv. olej, mozzarella, grilované kuřecí prsíčko a opečená italská pancetta

187,– Kč

Greca (a7)
(ledový salát se zeleninou, černé olivy, červená cibule, fetaki sýr, vergine oliv. olej)

169,– Kč

Capra 80g (a7,a8)
(variace listových salátů, rucola, rozpečený kozí sýr, vlašské ořechy, zkaramelizovaná hruška, medová zálivka)

204,– Kč

Senape 100g (a10)
(směs listových salátů, polníček, řapíkatý celer, paprika, gril. medailonky z vepřové panenky, hořčičný dresink)

198,– Kč

k salátům doporučujeme objednat: Pane al forno (rozpečená bagetka) nebo Foccacia (italský pizza chléb)

30,– Kč

Jídla pro děti – Pasti per bambini

Petto di pollo 100g
(dětské kuřecí prsíčko s mačkaným bramborem)

 102,– Kč

Spaghetti Bambino 160g (a1,a7)
(špagety s rajčatovou směsí a mozzarellou)

94,– Kč

Pollo frito 100g (a1,a3,a7)
(smažené kuřecí stripsy obalované v kukuřičné krustě s bramborovou kaší)

 109,- Kč

Salmone ala griglia 90g (a4,a7,a8)
(filátko z lososa s bramborovou kaší a limetkou)

147,– Kč

Cotoletta di pollo 100g (a1,a3,a7)
(smažený kuřecí řízek s mažkaným bramborem, citron)

112,– Kč

Formaggio fritto 90g (a1,a3,a7)
(smažený sýr, hranolky / mačkaný brambor, tatarská omáčka)

118,- Kč

Těstoviny a bramborové noky / Pasta fresca e Gnocchi di patate Primi Piatti

Aglio olio e peperoncino con carpaccio (a1,a3,a7,a8)
(česnek, vergine oliv. olej, chilli papričky, plátky hovězí svíčkové, parmezán, rucola)

154,– Kč

Carbonara (a1,a3,a7)
(pancetta, žloutek, smetana, parmezán)

157,– Kč

Ragu al Bolognese (a1,a3,a7,a9,a12)
(hovězí mleté ragů, česnek, červené víno, parmezán)

164,– Kč

Pollo e secchi (a1,a3,a7)
(kuřecí maso, pesto ze sušených rajčat a kapary, vergine oliv. olej, olivy, parmezán, rucola)

186,– Kč

Fiorentina (a1,a3,a7)
(vepřová panenka, pomodoro, smetana, česnek, brokolice, parmezán)

184,– Kč

Primavera / con pollo (a1,a3,a7)
(cherry rajčata, olivy, mozzarella, česnek, vergine oliv. olej, bazalka / kuřecí maso)

 164,- Kč  / 189,– Kč

Dello Cheff (a1,a3,a7)
(kuřecí maso, hříbky, gorgonzola, listový špenát, smetana, parmezán)

195,– Kč

Tonno e cipolle (a1,a3,a7)
(tuňák, ricotta, červená cibule, olivy, česnek, parmezán)

186,– Kč

Amatriciana di tacchino (a1,a3,a7)
(krůtí maso, pancetta, červená paprika, chilli, drcená rajčata, černé olivy, červená cibule, česnek, parmezán)

194,– Kč

Con Scampi (a1,a2,a3,a7,a12)
(restované krevety, chilli papričky, česnek, bílé víno, šafrán, cuketa, olivový olej, parmezán, rucola)

205,– Kč

Sorentina di manzo (a1,a3,a7)
(hovězí nudličky, chilli papričky, pomodoro, česnek, červená paprika, mozzarella, bazalka)

198,– Kč

Lasagne al forno ala „Bolognese„ (a1,a3,a7,a8,a9,a12)
(hovězí mleté ragů, pomodoro, červené víno, česnek, bešamel, mozzarella, parmezán)

168,– Kč

K těstovinám nabízíme extra parmezán za cenu 30 Kč

Pizza (Ø 34 cm) – Pizze

1. Focaccia (a1,a8)
(pizza těsto, olivový olej, česnek, rozmarýn)

64,– Kč

2. Focaccia e Formaggi (a1,a7,a8)
(pizza těsto, mozzarella, parmezán)

78,– Kč

3. Margherita (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, rajčata, bazalka)

139,– Kč

4. Mariana (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, bazalkové pesto, rajčata, cuketa)

145,– Kč

5. Salami (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, pikantní salám)

147,– Kč

6. Classica (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, šunka od kosti)

146,– Kč

7. Messicana (a1,a3,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, pikantní salám, kukuřice, cibule, vejce, chilli papričky)

172,– Kč

8. Peperoncini (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, anglická slanina, červená paprika, jalapeňos papričky)

174,– Kč

9. Valpolicella (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, salám, černé olivy, červená cibule, parmezán)

167,– Kč

10. Capricciosa (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, šunka od kosti, žampiony, olivy, oregano)

164,– Kč

11. Fiorenza (a1,a7)
(smetanový základ, mozzarella, anglická slanina, klobássa, kukuřice, cibule)

175,–Kč

12. Spinaci (a1,a3,a7)
(rajčatový základ, mozzarella, šunka od kosti, listový špenát, vejce, česnek)

179,– Kč

13. Borsalino (a1,a3,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, anglická slanina, vejce, listový špenát, žampiony, niva)

178,– Kč

14. Quattro formaggi (a1,a7)
(smetanový základ, mozzarella, hermelín, niva, parmezán)

172,– Kč

15. Quattro stagioni (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, šunka od kosti, žampiony, špenát, salám)

169,– Kč

16.Ala gurman (a1,a3,a7)
(smetanový základ, mozzarella, kuřecí maso, žampiony, niva, pórek)

175,– Kč

17. Pulcinela (a1,a3,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, kuřecí maso, anglická slanina, vejce, beraní rohy)

179,– Kč

18. Francesca (a1,a7)
(smetanový základ, mozzarella, šunka od kosti, hermelín, kukuřice)

186,– Kč

19. La Rosse (a1,a7)
(smetanový základ, mozzarella, šunka od kosti, kuřecí maso, hermelín, brusinky)

189,– Kč

20. Jalapeňosa (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, anglická slanina, kukuřice, jalapeňos papričky)

172,– Kč

21. Rustica (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, kuřecí maso, rajčata, gorgonzola, parmezán, bazalka)

189,– Kč

22. Maestro (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, šunka od kosti, anglická slanina, olivy, pórek)

185,– Kč

23. Riposare (a1,a7,A8)
(rajčatový základ, mozzarella, klobása, salám, lilek, cuketa, cibule)

174,– Kč

24. Siciliana (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, ančovičky, rajčata, kapary, olivy, česnek)

168,– Kč

25. Tonno e cipolla (a1,a4,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, tuňák, cibule, černé olivy, bazalka)

179,– Kč

26. Con Verdure (a1,a7)
(smetanový základ, mozzarella, rajčata, listový špenát, kukuřice, žampiony)

175,– Kč

27. Vegetariana (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, grilovaný lilek, cuketa, paprika, rajčata, brokolice)

182,– Kč

28. Frutti di mare (a1,a2,a4,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, grilované mořské plody, krevety, česnek, rajčata, olivy, rucola, citron)

207,– Kč

29. Prosciutto crudo (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, parmská šunka, rucola)

194,– Kč

30. Carpaccio (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, plátky hovězí svíčkové, bazalkové pesto, rucola, olivy, parmezán)

215,– Kč

31. Teodoro (a1,a7,a8)
(rajčatový základ, mozzarella, šunka od kosti, salám, anglická slanina, čabajka, jalapeňos papričky, žampiony)

185,– Kč

32. Teodoro speciale (a1,a7)
(smetanový základ, mozzarella, hermelín, kuřecí maso, anglická slanina, šunka od kosti, papričky jalapeňos, pórek)

189,– Kč

Přísady na pizzu – Ingredienti per la pizza

1) cibule, paprika, vejce, ananas, kukuřice, olivy, pórek, žampiony, brokolice, česnek,listový špenát s česnekem,lilek, cuketa, rucola, chilli papričky

20,– Kč

2) šunka od kosti, anglická slanina, salám, čabajka, mozzarella, niva, gorgonzola,hermelín, parmezán, papričky jalapeňos,

30,– Kč

3) sušená rajčata, hříbky, chřest, ančovičky, kuřecí maso, tuňák

45,– Kč

4) „50 g“ - hovězí svíčková, parmská šunka, losos, mořské plody, krevety

65,– Kč

Rizota – Risotto

Risotto funghi e porcini / con pollo (a7,a12)
(italská krémová rýže carnaroli, hříbky, žampiony, česnek, parmezán, / kuřecí maso)

185,– Kč / 215,– Kč

Risotto Pesto di pollo (a1,a7,a8,a12)
(italská krémová rýže carnaroli, kuřecí maso, hrášek, česnek, bazalkové pesto, máslo, parmezán)

189,– Kč

Risotto gamberi (a2,a3,a7,a12)
(italská krémová rýže carnaroli, grilované krevety, chilli papričky, česnek, bílé víno, šafrán, cherry rajčátka, rucola, parmezán)

214,– Kč

Ryby – Secondi Pesce

Salmone 180g (a4,a7,a12)
(grilovaný fillet lososa s kůží s grilovanou středomořskou zeleninou, limetka)

320,– Kč

Gamberi alla brace 300g (a1,a2,a12)
(grilované krevety, česnek, bílé víno, olivový olej, chilli, rukolový salátek, česneková bagetka)

295,– Kč

Orata ai Ferri 350g -400g  (a4)
(grilovaná pražma královská na bylinkách, trhaný listový salát s vergine oliv. olejem, limetka)

290,– Kč

Masa – Secondi Carne

Kuřecí / krůtí – Pollo / tacchino

Tacchino e avocado 200g (a7)
(grilované krůtí prsíčko se sezamem a avokádovým ragů, vergine oliv. olej)

194,– Kč

Pollo con Pomodorini 200g (a8)
(kuřecí prsíčko s grilovanými cherry rajčátky, bazalkou a česnekem)

179,– Kč

Panini come quesadillas, patatine fritte 200g (a1,a7)
(pšeničná tortilla, kuřecí maso, jalapeňos papričky, červená cibule, paprika, cheddar, dip, hranolky)

215,– Kč

Vepřové – Maiale

Filetto di maiale con funghi 250g (a7)
(grilované medailonky z vepřové panenky s hříbkovou omáčkou)

205,– Kč

Filetto di maiale in crosta 200g (a7,a8)
(filírovaná panenka v pepřové krustě z barevného pepře s parmezánem)

178,– Kč

Filetto di maiale formaggio di capra 200g (a7)
(grilovaná vepřová panenka plněná kozím sýrem podávaná na lůžku z listového špenátu)

198,– Kč

Hovězí – Manzo

Hanger steak 200g (a8)
(filírovaný telecí "Hanger steak" s grilovanou středomořskou zeleninou a cherry rajčátkem)

295,– Kč

Tournedos di Mignon 200g (a1,a3,a7,a9)
(biftečky z hovězí svíčkové, listový špenát, pancetta, bramborové placky, demi-glace omáčka)

345,– Kč

Bistecca di manzo 300g
(grilovaný hovězí "Rump steak" se smetanovými zelenými fazolkami, slaninou a česnekem)

320,– Kč

Beefsteak 250g 
(hovězí beefsteak ze svíčkové s rozmarýnem a vergine oliv. olejem)

360,– Kč

Royal Burger e jalapeňos 200g, patatine fritte  (a1,a7)
(hovězí mleté maso, salát, cheddar, rajče, zkaramelizovaná cibulka, opeč. slanina, jalapeňos, chipotle mayo, steakové hranolky)

229,– Kč

Omáčky – Salse

Funghi e porcini – hříbková omáčka

Formaggio – sýrová omáčka

il Pepe – pepřová omáčka ze zeleného pepře

Senape - hořčičná omáčka z hrubozrnné hořčice

Demi glace – demi-glase omáčka ze silného vývaru

 39,- Kč

Přílohy – Contorni 200g

Patate al forno
(opečené plátky brambor s červenou cibulkou, olivami, česnekem a rozmarýnem)

54,– Kč

Patate a pezzetti (a7)
(šťouchaný brambor se slaninou a pórkem)

49,– Kč

Purè di patate (a7)
(bramborová kaše)

45,– Kč

Patatine fritte / Patate fritte / Crocchette
(hranolky / americké brambory / krokety)

49,– Kč

Risotto parmigiano (a1,a7,a12)
(italská krémová rýže carnaroli, cibulka, česnek, máslo, bílé víno, parmezán)

54,– Kč

Verdure alla griglia (a8)
(grilovaná středomořská zelenina – lilek, cuketa, paprika, žampiony, sušená rajčata, cibule, česnek, bazalkové pesto)

72,– Kč

Fagioli verdi con cipolla (a9)
(zelené fazolky s cibulkou, česnekem a slaninou)

54,– Kč

Baguette al forno aglio (a1)
(rozpečená česneková bagetka – 3 ks)

49,– Kč

Insalata mista (a1)
(míchaný zeleninový salátek na vergine oliv. oleji s červenou cibulkou a olivami)

85,– Kč

Dezerty – Dolci

Tiramisu della casa (a1,a3,a7)
(lehký dezert z mascarpone, mandlového likéru amaretto, kávy, piškotů, sypaný kakaem)

94,– Kč

Gelato alla vaniglia con pistacchi (a3,a7,a8)
(vanilková zmrzlina v pistáciové krustě s horkou mléčnou čokoládou a mátou)

116,– Kč

Cheesecake (a1,a3,a7)
(dle nabídky – limetkový / jahodový / borůvkový / malinový / čokoládový)

89,– Kč

Torta al cioccolato (a1,a3,a7)
(extra čokoládový brownies dort, šlehačka)

97,- Kč

Lamponi Caldi (a3,a7)
(horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a domácí šlehačkou)

105,– Kč

Mandorle arrostite – 150g (a8)
(pražené mandle sypané solí)

 109,-Kč

Piatto di formaggi – 220g (a1,a7,a8)
(variace italských a českých sýrů, vlašské ořechy, sušená rajčata, černé olivy, medový dip, pečivo)

195,– Kč

Bacchette per pizza - 250g (a1,a7) (pečené sýrové tyčinky z pizza těsta)

87,– Kč

Vážení hosté, kuchyně je otevřena do 22:45 hodin, budeme se na Vás těšit, kolektiv Teodoro

Polední menu do emailu

Svatomartinské hody 8.-10.11.2019

18.10.2019
Srdečně vás zveme na slavnostní Svatomartinské menu v našich pobočkách Teodoro. Nezapomeňte na rezervaci, těšíme se na vaši návštěvu..

Točená zmrzlina Opočno - pobočka Hostivař

16.08.2019
Ochutnejte u nás skvělou točenou zmzlinu značky Opočno, každý den pro Vás připravena z různých přichutí (malinová, vanilková, granátové jablko, čokoládová, ostružinová, borůvková, jahodová), budeme se na Vás těšit, tým Teodoro Hostivař

Hledáme "servírku" do týmu Kunratice

14.08.2019
Hledáme nové posily do pobočky Kunratice!!Přesněji na pozici servírky/barmanky. Nástup od 1.září. Důležité je pro nás zájem o práci a pečlivost. Napiš nám nebo zavolej, budeme se těšit kolektiv Teodoro

Kunratice: 5. - 7.7.2019 budeme mít ZAVŘENO

04.07.2019
Vážení hosté, ve dnech 5. - 7.7.2019 budeme mít ZAVŘENO, přejeme vám příjemné volno, tým Teodoro Kunratice. POZOR: Pobočka Hostivař je připravena na vaši návštěvu ;)